A bientôt
16/04/2008 22:38 par cocorico
Musique de Chine
05/05/2008 18:17 par cocorico
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Il ne manquait que la musique de Chine pour accompagner mes photos.
En fond sonore,
Vous pouvez entendre "BAMBOUS POURPRES"
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La cuisine chinoise
05/05/2008 09:06 par cocorico
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ette fois, c’est de la cuisine chinoise que je vais vous parler.
e très nombreux plats nous sont servis sur les plateaux tournants, très variés, très parfumés, parfois très
 épicés………il y en a pour tous les goûts, les légumes sont « al dente » et quelquefois inconnus pour nous.La soupe à tous les repas, servie à la fin. Pas de fromage, pas de dessert, seulement une tranche d’orange ou de pastèque ….
a soirée « BANQUET DE RAVIOLIS » a été un vrai régal. 20 sortes de raviolis et nous les avons tous goûtés par gourmandise !!!!Ces « GYÔZA » sont un pur délice…..et cela change des traditionnels rouleaux de printemps…….
es raviolis ont la particularité d’être cuits à l’eau mais ensuite on en fait dorer une partie à la poêle, ce qui leur donne une texture croustillante et moelleuse à la fois.
ette préparation bien qu’assez facile est très longue !!!
l faut hacher tous les ingrédients (divers légumes, diverses viandes et fruits…..) et envelopper la farce avec une pâte ronde un par un …
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t pour terminer le voyage : festin « CANARD LAQUÉ ». On déguste de petits morceaux, pliés dans une crêpe dans laquelle on ajoute des légumes……hmmm !
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La grande muraille
04/05/2008 16:15 par cocorico
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u rivage de la mer Jaune au désert de Gobi, la plus colossale construction du monde s’étire à travers les collines arides et au flanc des montagnes sur plus de 5 000km.
ravir les milliers de marches qui s’étirent entre les bastions, nous étions nombreux à commencer l’ascension que seule Pascale mènera jusqu’à un terminal. BRAVO !!!
es photos ont été prises par Monsieur Cocorico entre deux films.
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Femmes fleurs
04/05/2008 14:20 par cocorico
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Arrêtons un peu notre voyage en Chine, avant de repartir pour Pékin, il faut que je classe mes photos et admirons ce beau mélange de femmes et de fleurs.......et cherchez l'erreur !
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Xi'An
04/05/2008 13:43 par cocorico
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XI’AN
LES.GUERRIERS
u printemps de 1974, des paysans occupés à creuser un puits à l’Est du tombeau de l’empereur Qin Shihuang découvrirent des fragments de figures en terre cuite représentant des soldats et des chevaux, ainsi que des vestiges d’antiques armes de bronze.
Ils étaient tombés sur une partie de la grande armée de poterie destinée à accompagner l’empereur dans l’au-delà.
n l’espace de deux ans, trois immenses fosses avaient été mises à jour, contenant plus de 6 000 figures de guerriers, un peu plus grandes que nature , avec des centaines de chevaux.
es fosses furent brûlées et pillées lors du renversement de la dynastie en 206 av. J.-C).
Lorsqu’elles furent découvertes, toutes les statues avaient été brisées en au moins dix fragments. Une tâche dantesque attendait les archéologues.
énormes abris évoquant des hangars d’avions ont été érigés pour protéger ces trésors
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est un spectacle époustouflant. Les guerriers paraissent petits sur les photos mais ils mesurent environ 1,90 mètre de haut.
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Les enfants chinois
03/05/2008 15:09 par cocorico
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es enfants Chinois sont souvent des enfants uniques puisque la loi interdit d’en avoir deux ….un fonctionnaire qui a un deuxième enfant peut perdre sa situation !!!!!!!
e sont des enfants rois, très choyés et très souriants….et les parents sont fiers lorsque nous les photographions.
Le dernier n'est pas tout à fait un Chinois !!!!
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Shanghai
03/05/2008 14:28 par cocorico
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u plus fort du boom immobilier des années 1990, on disait qu’un quart des grues de construction du monde s’activaient à Shanghai………..Les gratte-ciel jaillissent de terre et rappellent étrangement New-York……….19millions d’habitants .
ne ville superbe, accueillante et pleine de contrastes. Quelle différence entre les quartiers modernes et la vieille ville dont les ruelles sont bordées d’anciennes maisons de bois, reconstruites dans le style Ming et transformées en quartier commerçant…
t la visite du Jardin du Mandarin Yu est un plaisir des yeux. Des rochers aux formes étranges cachent pagodes et pavillons….J’aurais aimé y séjourner plus longuement !
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eux soirées nous ont permis d’admirer les illuminations nocturnes et d’assister à la représentation du cirque de Shanghai, acrobatie et humour d’une troupe dont le spectacle est époustouflant de virtuosité ……
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Pascale en Chine
02/05/2008 12:51 par cocorico
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"Les yeux battus, la mine triste et les joues blêmes" voilà comment nous avons avons retrouvé Pascale
à Marignane le jour du départ...................et petit à petit, les petits déjeuners copieux et le repos aidant...........elle a retrouvé son énergie. Elle pose pour les deux dernières photos à "LA CITE DES ESPRITS" devant le fantôme de la course....et elle avait retrouvé une forme olympique pour gravir 2 500 marches de la GRANDE MURAILLE DE CHINE.......et je dois préciser que ces marches sont très irrégulières, souvent très hautes ......Le dénivelé était donc très important !
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Croisière sur le Yangtze Kiang
02/05/2008 11:04 par cocorico
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1 milliard 300millions de Chinois, et moi, et moi, et moi…….Je me sentais en surnombre aussi me voilà rentrée ! Me voilà rentrée de ce lointain voyage plus de 10 000km à l’aller seulement.
uinze jours de rêve dans un pays où tout est démesure et contraste.
e vous parlerai de Shanghaï, de Chongquing, de Xi’An, de Pékin……des perles d’eau douce, du jade, des
 cloisonnés…….des banquets de raviolis ou du canard laqué …….et même de ce que j’appelle « les amuse-toutous » : la balade en pousse-pousse……
ais comme notre voyage se nommait « EN REMONTANT LE YANGTZE KIANG », je commencerai par la croisière et l’excursion sur la rivière Danning dans les trois petites gorges, paradis de verdure où l’eau est claire et limpide…..Une balade en barque inoubliable et si les gondoliers ne chantent plus à Venise, notre guide local poussait très bien la chansonnette….
es paysages si beaux qu’ils illustrent les billets de 10 yuhan ( 1 €).
t je voudrais vous retrouver avec ce bonjour en chinois « Ni Hao .
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A bientôt
16/04/2008 22:38 par cocorico
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A bientôt....Je vais essayer de rapporter de belles photos.
Et pour vous laisser en bonne compagnie, j'ai choisi en fond sonore VANGELIS et deux titres:
"BON VOYAGE", (bon cela s'imposait) et
"Dreams of Surf".
J'espère vous retrouver tous à mon retour.
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