Henri Joyeux

03/10/2013 16:11 par cocorico

Quelques conseils très utiles

03/10/2013  16:00

Le professeur Henri Joyeux (clic), a tenu Samedi une conférence dans un village près de chez moi: La Grand Combe.Il a argumenté sur la prévention des maladies d'Alzheimer et de Parkinson.....un sujet passionnant !!!!

Je le cite:

Pour prévenir ces deux maladies, il convient de manger mieux et meilleur.

  • Il faut préférer les produits laitiers de chèvre et de brebis plutôt que de vache.
  • Il faut manger du miel, du pain bio, du  poisson, des fruits et des légumes des producteurs locaux.

Nous ici dans les Cévennes, nous avons tout ce qu'il faut pour manger sain......c'est excellent pour la santé et très bon pour l'économie locale....

et un clic pour l'écouter parler des vertus incroyables du miel..................

 

Eyjafjallajökull

02/10/2013 22:45 par cocorico

Eyjafjallajökull

02/10/2013  20:00

 
Eyjafjallajökull…………C’est quoi ce film ??????
S
ouvenez-vous, c’est le nom du volcan islandais qui, en Avril 2010, cloua tous les avions au sol après être entré en éruption.
Un petit souci de prononciation ? Suivez donc le conseil de Dany Boon et  pensez à un type qui a perdu sa Fiat dans le garage et qui dit «Eh la Fiat là » et sa femme lui répond « Yo coul ».
C
ette éruption est le point de départ d’une comédie explosive dans laquelle Valérie Bonneton et Dany Boon incarnent un ancien couple qui se déteste, mais se voit contraint de covoiturer pour se rendre au mariage de leur fille sur l’île grecque de Corfou. Une grande vadrouille drôle et féroce où chacun n’a qu’un seul but : se débarrasser de l’autre.
 

 

 
 

 

 Une comédie franchement hilarante.

Les situations sont rocambolesques et l'on rit beaucoup.

Le couple Dany Boon-Valérie Bonneton fonctionne à merveille et l'on sent une parfaite complicité.

C'est quelquefois un peu lourd mais on est là pour rire et cela fait du bien......

 

Balade hebdomadaire

01/10/2013 20:54 par cocorico

Autour de Fons sur Lussan ( Gard)

01/10/2013  20:30

 
 
 
 
 
 
 
 
 

C'était aujourd'hui une boucle de 13,500 km qui nous a emmenés par des sentiers bordés de murets de pierres à travers des paysages de culture et de garrigue...

La balade était monotone................pas de cerise sur le gâteau pour moi qui aime cela.................mais quel plaisir de retrouver tous et toutes mes camarades , nombreux par cette belle journée ...................

Les escargots

29/09/2013 17:34 par cocorico

Après la pluie.........................les escargots

29/09/2013  17:20

Le Gard et l'Hérault en vigilence orange pour la nuit du samedi au dimanche. Des orages puissants prévus !!!!! OUI, ils l'étaient, du bruit, de l'eau et une grande frayeur pour moi !!!!! Mais ce matin, la chasse aux escargots a été très fructueuse. 130 petits gris. Moi, je ne sais pas les préparer et j'en mange très peu. Mais mon beau-frère est un cuisinier de talent et il nous préparera un bon plat. Je connais sa recette..............

 

 
 
 

 

Ingrédients pour 2 personnes
-         36 escargots
-         75 g de jambon Serrano (avec le gras) haché
-         75 g de chorizo fort coupé en petits dés
-         4 tomates pelées et concassées
-         1 oignon haché
-         2 gousses d’ail haché
-         ½ poivron vert coupé en dés
-         Un peu de piment de Cayenne
-         1 cuillerée à café de paprika
-         1 cuillerée à soupe de farine
-         4 cuillerées à soupe de vin blanc sec
-         Sel, huile d’olive
Pour le court bouillon :
-laurier
-thym
-Origan
-Romarin
-sel, poivre
Préparation de la recette
Nettoyer bien les escargots ( là, c’est du travail !!!) et les faire baver dans de l’eau salée et vinaigrée.
Rincer à l’eau une dernière fois et les mettre dans une casserole contenant les herbes et de l’eau froide.
Porter doucement à ébullition. Laisser cuire 1h30 à petits bouillons.
Préparer la sauce : dans une cocotte, faire prendre couleur, l’oignon, l’ail et le poivron vert, incorporer les tomates concassées, puis le jambon, le chorizo, le piment de Cayenne ;
Laisser cuire 15 minutes.
Ajouter la farine pour épaissir la sauce, bien mélanger.
Ajouter le vin blanc. Saler et ajouter le paprika.
Porter à ébullition, rectifier l’assaisonnement.
Ajouter les escargots dans leur coquille (égouttés) et laisser mijoter au minimum 45 minutes.
 

Le Connemara

27/09/2013 17:25 par cocorico

Le Connemara

27/09/2013

Terre brûlée au vent
Des landes de pierre,
Autour des lacs,
C'est pour les vivants
Un peu d'enfer,
Le Connemara.

Des nuages noirs
Qui viennent du nord
Colorent la terre,
Les lacs, les rivières :
C'est le décor
Du Connemara.

 

 

J'ai fait bien des voyages, mais je ne connais pas l'Irlande et le Connemara...............Quand je regarde ces photos, j'ai bien envie de projeter ce voyage pour l'année prochaine, car cette année, il y en a un qui s'approche .

La Corse

27/09/2013 14:39 par cocorico

L'île de beauté

27/09/2013  14:30

hebergeur image

 Merci à Laloracorse  ( clic sur le nom pour lui rendre visite ) qui m'envoie ce lien...............Visitez Bastia, Ile Rousse, Calvi, Porto,Cargèse, Ajaccio, Porto Vecchio.....................................

Cliquez pour cela sur la liste déroulante à droite et utilisez les flèches de déplacement....................

C'est SUPERBE !!!

Cate Blanchett

26/09/2013 16:59 par cocorico

Une actrice HORS NORME

26/09/2013  16:30

Je vais citer la rédactrice d'un magazine car je partage absolument son avis.................

 

 
 
Cate Blanchett (clic ci-devant) : un Stradivarius
D
ans le film, la sœur popu est jouée par l’actrice Sally Hawkings,  (clic) pétillante malgré tout, tandis que celle qui craque de partout a les traits de l’ineffable Cate Blanchett. On en oublie Woody Allen. C’est un film avec Cate Blanchett, pour Cate Blanchett, par Cate Blanchett. Elle est le Stradivarius.
S
i on doit parler à propos de Blue Jasmine d’un grand Woody Allen, ce n’est pas tant par ses qualités de metteur en scène, de scénariste, mais pour le choix d’une actrice HORS NORME, qui ici avec pour seul costume une veste Chanel, livre tout son talent, funambule sans jamais chuter, laisse entrevoir tous les vacillements psychologiques du personnage, déchiquette le masque qu’elle s’était forgé. Brillantissime dans ce stip-tease intégral, Cate Blanchett éblouit au point de faire oublier les défauts et les pâleurs du film…

Blue Jasmine

25/09/2013 22:00 par cocorico

Blue Jasmine

25/09/2013  21:30

 

 
 

 

 
I
l était une fois, bien avant que le film commence, deux fillettes adoptées par la même famille. Sœurs mais pas de sang, l’une plus aimable, mignonne, vive que l’autre sera l’objet de toutes les attentions des parents, au détriment de l’autre, un rien délaissée.
B
ien des années plus tard, le film peut commencer. La sœur aimable, Jasmine, portant sur elle les vestiges de sa fortune New-Yorkaise (valises, vêtements et bijoux griffés) trouve asile à San Francisco chez sa frangine délaissée, Ginger. Bien que déclassée, elle n’a rien perdu de son snobisme, et continue de critiquer sa cadette qui n’a pas, comme elle su choisir un mari haut de gamme, mais un beauf mal dégrossi.
U
n montage rigoureux tout de retours en arrière permet de reconstituer au goutte à goutte le parcours de Jasmine ( qui s’appelle Janette mais Jasmine convenait mieux au destin qu’elle envisageait et toute sa vie, tous ses gestes, toutes ses intentions, ses ambitions sont à l’image de ce faux-semblant) et de comprendre comment cette femme dévisse et perd la boule.

 

 

 
 

 

Ce film est poignant, déchirant, dur, très dur.............Cate Blanchett est extraordinaire dans le rôle de Jasmine. Elle est snob, prétentieuse mais très attachante. Elle se retrouve ballotée entre ses perspectives d'avenir, ses mensonges, sa culpabilité et surtout énormément de solitude. Elle est parfaitement bouleversante et se retrouve à l'aise aussi bien en névrosée qu'en bourgeoise qui se pense au-dessus du malheur. A elle seule, elle rend le film quasiment obligatoire à voir...

Chacun pourra imaginer une fin à ce film....................

 
 

 

Carrières de Vers et Pont du Gard

24/09/2013 21:07 par cocorico

Des Carrières de Vers au Pont du Gard en passant par Castillon

24/09/2013 20:30

Pour cette balade à la journée, une grande boucle qui était un livre ouvert  sur l'histoire de la pierre depuis la construction du Pont du Gard.

18 km.....et de nombreuses cerises sur le gâteau pour nous aider à les parcourir sans peine....

 

 
 
 
 
 
 

 

et des panneaux, nous racontent l'histoire de ces carrières.........intéressant !!!!.....Je ne mourrai pas bête...........

30 ans avant notre ère, il subsiste de cette lointaine époque l'entrée où se voient encore les traces des chariots qui acheminèrent les blocs de pierre dorée qui servirent à l'édification du Pont du Gard.
Pendant des siècles, elle fut utilisée pour la construction des habitations, ouvrages d'art et châteaux de toute la région.

 

 
 

 

Sur le chemin, des capitelles bien conservées....................Les photos s'imposent !!!!!

 

 
 
 
 
 
 

 

Les villages traversés ont beaucoup de charme: Castillon, la Bégude de Vers..................

 

 
 
 

 

et puis, c'est l'arrivée au Pont du Gard.................................J'y suis allée bien des fois, mais je ne m'en lasse pas !!!!!

alors là, on monte, on descend pour l'admirer sous toutes ses coutures .....................

 

 
 

 

et un moment pour admirer les oliviers..................

 
Une pierre, au pied de l'un d'eux explique leur pérégrination...
 « Je suis né en l'an 908.
Je mesure 5 mètres de circonférence... j'ai vécu mon passé dans une vallée aride et froide d'Espagne. »
Depuis le 23 septembre 1988, le conseil général du Gard les adopte et ils sont fiers de participer au décor prestigieux et naturel du Pont du Gard……..
 
 
 

 

 

3 chiens sympas

23/09/2013 21:12 par cocorico

3 chiens......................

23/09/2013  21:00

 

hebergeur image

Pendant des années, j'ai eu des chiens à la maison.

Un cocker noir et feu nous a accompagnés pendant  13 ans. Un amour de chien.....................

puis des femelles  beaucerons. 2 portées et nous en avions 10 à la maison. Nous en avons gardé deux, nous avons donné les autres......Ils étaient d'excellents gardiens . J'ai trop de peine quand ils nous quittent, alors je n'en veux plus.....

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