Tout sur le yuzu

09/05/2014 09:39 par cocorico

Le yuzu

09/05/2014 09:30

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e nombreux chefs l’ont déjà adopté. Le YUZU ( citrus juno) émoustille la gastronomie française par son goût acidulé qui rappelle le citron vert et la mandarine. Cet agrume délicatement parfumé, originaire de Chine,  a été acclimaté il y a plus de mille ans en Corée et au Japon, où sa culture s’est particulièrement développée. Nouvelle coqueluche des restaurateurs, pâtissiers et glaciers, il s’accommode aussi bien en salé qu’en sucré, son parfum se mariant agréablement avec les volailles, les poissons, les crustacés mais aussi avec les glaces et les salades de fruits. On utilise le zeste ou le jus de ce fruit qui a la taille d’une orange, la couleur du pamplemousse et la peau épaisse et dentelée.
S’il est difficile de le trouver frais, on peut ses le procurer en poudre dans les épiceries japonaises, mais il dégage bien sûr moins de saveurs.
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Aérodrome de Deaux

07/05/2014 10:00 par cocorico

Vézénobres, point d'envol vers l'aérodrome de Deaux..................

07/05/2014  10:00

C'était hier une boucle

 au milieu d'une étonnante palette

 de paysages et de sous-bois...

 
 
 
 
 

 

La balade était longue, le chemin caillouteux, éprouvant pour les genoux, mais les parfums du printemps faisaient oublier les difficultés ..

Les deux dernières photos nous montrent la piste d'atterrissage de notre petit aérodrome.

Barbecue

05/05/2014 18:15 par cocorico

Barbecue

05/05/2014 18:00

Le diapo est un peu à la manière

 d'un jeu de cartes.

Il suffit de cliquer sur une image

pour passer à la suivante.

 

Pour ses 50 ans, Antoine ( Lambert Wilson) a reçu un cadeau original : UN INFRACTTUS ! A partir de maintenant, il va devoir "faire attention".

Or, Antoine a passé sa vie entière à faire attention: attention à sa santé, à ce qu'il mangeait, attention à sa famille, à accepter les travers de ses amis, et à avaler de trop nombreuses couleuvres.........................

Désormais, il va adopter un nouveau régime.

Mais en voulant changer sa vie, on change forcément celle des autres..............

 
 
 

Un très bon moment de détente et de rigolade.

 Les répliques sont drôles.

Le casting est génial..................et j'ai aimé les paysages puisque une bonne partie du film se passe dans MES Cévennes, dans la région du Vigan.

 
 
 

 

 

Conseil pour les couples

04/05/2014 16:43 par cocorico

Un bon traitement

04/05/2014  16:35

 

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Pierre Desproges

04/05/2014 16:26 par cocorico

Pierre Desproges

04/05/2014  16:30

 

Je ne bois jamais à outrance je ne sais même pas où c'est.
 L'ouverture d'esprit n'est pas une fracture du crâne !
 Je n'ai jamais abusé de l'alcool il a toujours été consentant.
 Si vous parlez à Dieu vous êtes croyant... S'il vous répond vous êtes schizophrène.
 5 fruits et légumes par jour ils me font marrer... Moi à la troisième pastèque je cale.
 L'alcool tue mais combien sont nés grâce à lui ?
 Un jour j'irai vivre en Théorie car en Théorie tout se passe bien.
 C'est en buvant n'importe quoi que l'on chope n'importe qui !
 Dieu a donné un cerveau et un sexe à l'homme mais pas assez de sang pour irriguer les deux à la fois.
 La lampe torche. Le PQ aussi.
 La pression il vaut mieux la boire que la subir.
 Jésus changeait l'eau en vin... et tu t'étonnes que 12 mecs le suivaient partout !
 Si la violence ne résout pas ton problème c'est que tu ne frappes pas assez fort.
 Juste pour détendre un peu l'atmosphère. J'aime beaucoup son humour !!!

Les pharmacies

03/05/2014 16:59 par cocorico

Une info utile !!!

03/05/2014  17:00

 
TRÈS  IMPORTANT
-Pharmacie de garde-
A conserver
***
     Pour cherchez une pharmacie de garde, vous n'êtes pas obligés d'appeler le 17 ou d'aller à la gendarmerie :
Vous faites www.3237.fr sur Internet et vous obtenez la pharmacie de garde la plus proche de votre domicile en indiquant les critères de recherche (code postal ou ville et le code à recopier)
 
    Le site www.3237.fr  permet de trouver les pharmacies de garde par département, même si tous ne sont pas couverts (accessible 24h/24)

 

Faites une diète d'informations

03/05/2014 16:29 par cocorico

Faites une diète d'informations!

03/05/2014  16:30

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Les informations sont  importantes , mais ce qu'on apprend par le biais des médias peut être extrêmement stressant.

Si vous entendez, voyez ou lisez trop de choses négatives ,

 elles peuvent avoir un effet néfaste

sur vous et votre approche de la vie.

Choisissez un jour de la semaine lors duquel vous évitez de regarder ou d'écouter les informationsà la télé, sur internet ou par le biais de toute autre source, cela vous fera énormément de bien.

Si quelque chose de réellement important se passe,

 vous l'apprendrez bien d'autes gens ,

et la paix et la tranquillité contribueront à réduire votre stress.

 

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Hier est de l'histoire ancienne

demain est un mystère

et aujourd'hui est un cadeau

c'est pourquoi, on l'appelle

le présent.

Eleanor Roosevelt

 

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Le coup d'oeil de Man

02/05/2014 17:26 par cocorico

Man.........................

02/05/2014  17:30

Moi aussi, il m'étonne !!!!

1er Mai

01/05/2014 16:50 par cocorico

Joyeux 1er Mai

01/05/2014  16:00

 

La tradition du muguet tous les 1er Mai remonterait au XVIème siècle.

 

Selon la légende, le chevalier Louis de Girard avait offert au roi Louis IX un brin de muguet symbole du printemps et du renouveau.

 

Charmé, le monarque aurait instauré cette pratique pour les dames de la cour, affirmant : “  Qu’il en soit ainsi chaque année “   . Elle se serait alors diffusée dans le pays.

 

Mais ce n’est qu’au début du XXème siècle qu’elle est associée à la fête du travail, créée en 1889.

 

En 1941, sous l’occupation, le maréchal Pétain déclara le 1er Mai « Fête du travail et de la concorde social » pour allier les ouvriers au gouvernement de Vichy. Le jour devint férié, chômé et payé. L’églantine rouge jusque là symbole du socialisme, fut remplacé par le muguet.

 

 

 

Peinture sur le corps

30/04/2014 16:07 par cocorico

Une artiste .......................

30/04/2014  16:00

Ce n'est pas un perroquet!

Ce n'est pas non plus un ara rouge

pour être plus précis !

Regardez de plus près ,

non, vous ne rêvez pas,

il s'agit bien d'une femme couverte de peinture !

L'artiste est italienne, elle s'appelle Johannes Stötter,elle a remporté le titre de Champion du Monde de peinture corporelle 2012.

et voici deux autres de ses réalisations

 
 
 

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